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Una delle delizie della Puglia e nello specifico della zona di Lecce si chiama pasticciotto ed è una di quelle ricette che se provi a fare a casa una volta non potrai esimerti dal prepararla ancora e ancora. Si tratta infatti di un dolce a base di pasta frolla e crema che può racchiudere un’amarena la quale conferisce al pasticciotto un sapore ancora migliore. Oggi prepareremo insieme questa ricetta e sarò in compagnia del grandissimo e fortissimo Piero Venery ___________________________________
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