Receta de CROQUETAS DE JAMÓN Y HUEVO.INGREDIENTES:100 gr mantequilla40 gr aceite1 cebolla grande120 gr jamón serrano100 gr harina1 l leche2 huevos durosSal, pimienta y nuez moscada. ELABORACIÓN:1. Pon en una sartén la mantequilla y el aceite y cuando esté derretida añade la cebolla muy picada. Deja pochar hasta que empiece a dorarse y añade el jamón, pasados 2 minutos incorpora la harina y mezcla bien para que se tueste.2. Añade la leche en 2 o 3 pasos y mezcla bien con la varilla para que no qu
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Receta de CROQUETAS DE JAMÓN Y HUEVO.INGREDIENTES:100 gr mantequilla40 gr aceite1 cebolla grande120 gr jamón serrano100 gr harina1 l leche2 huevos durosSal, pimienta y nuez moscada. ELABORACIÓN:1. Pon en una sartén la mantequilla y el aceite y cuando esté derretida añade la cebolla muy picada. Deja pochar hasta que empiece a dorarse y añade el jamón, pasados 2 minutos incorpora la harina y mezcla bien para que se tueste.2. Añade la leche en 2 o 3 pasos y mezcla bien con la varilla para que no qu
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