In Manhattan zahlen Foodies und Feinschmecker bis zu 14 Dollar für ein belegtes Butterbrot. Mit diesen Rezepten holen Sie ...

Nicht nur bei Sauerteigbrot gilt: Gut Ding braucht Weile. Bereits im Jahr 2014 konnte „Die Presse“ mit Martin Auer über seine Pläne sprechen, in New York eine Schaubäckerei mit einem einzigen Produkt ...

Die weiche Butter in einer Schüssel mit dem Handmixer oder einer Gabel cremig rühren. Den Topfen untermischen, bis eine glatte Masse entsteht. Zwiebelwürfel, Kapern, Paprikapulver, Senf und Kümmel ...

Życie kobiet najsłynniejszych tyranów w historii było pełne skrajności. Ich codziennością był strach i przemoc, ale także przepych i luksus. Przemysław Słowiński w książce "Kobiety despotów" przybliża ...

Ein Strafmandat (besser gesagt, eine Anzeige) von der Bezirkshauptmannschaft Mödling stürzt mich in eine kleine Krise. Dem Schreiben nach wurde mit meinem Auto eine Geschwindigkeitsbegrenzung ...

Müsste ich mit möglichst wenigen Worten erklären, wie Wien schmeckt, würde ich sagen: nach Liptauer. Er ist Mitteleuropa zum Auf's-Brot-Schmieren. Milch- und kapernsauer, paprika- und zwiebelsüß, ...

„Philipp bewegt“ ist zu Gast bei Tanja in der Showküche. Wird der proteinreiche Social-media-Trend auch Philipp Jelinek begeistern? Die knusprigen Bagels mit einem Klassiker, dem „Liptauer“, sind ...

Ever wonder why Grandma's cooking tastes so good? Of course, it's because it is made with a lot of love. But it's also sometimes made with ingredients we don't necessarily want to know about. Case in ...

Die zimmerwarme Butter schaumig rühren und mit dem Topfen vermengen. Die Zwiebel schälen, sehr fein hacken und unter die Topfenmasse mischen. Die Kapern und die Gurkerl ebenfalls sehr fein hacken.