Si vous souhaitez apporter du goût à votre poulet, réalisez une bonne marinade ! Bien maîtrisée, elle donne d'incroyable saveurs à votre volaille. Découvrez 5 recettes gourmandes, idéales pour cette ...

Le printemps est bien là et avec lui, l'envie de sortir le barbecue. Ou du moins le gril, si le temps n'est pas au beau fixe. Voici quelques idées de marinades pour transformer de simples blancs de ...

Le poulet BBQ est un grand classique que tout le monde adore. Que ce soit pour cuisiner des brochettes, des poitrines ou des hauts de cuisse, vous trouverez ici des marinades à essayer lors de votre ...

Envie d'un poulet bien tendre et savoureux ? Cette marinade à l'indienne du restaurant Seeklo est la clé pour un plat parfumé ...

Préparez la marinade : pelez et râpez le gingembre, râpez le zeste des oranges, puis pressez les fruits. Mélangez-les dans un saladier avec le miel, la sauce soja et l’huile de sésame. Ajoutez les ...

Vous adorez faire mariner le poulet dans la crème fraîche ? Voici l’ingrédient à utiliser pour une marinade plus légère et ...

Préparation 20 min, temps de cuisson environ 25 minutes pour le poulet Préparation 20 min, temps de cuisson env. 25 minutes pour l’accompagnement Préchauffer le four à 190° Mélanger tous les ...

Pour une viande tendre et parfumée, tout commence par une bonne marinade. Faites chauffer dans une casserole 100 g de sucre, 150 g de sauce soja sucrée et 2 cuillères à soupe de vinaigre de riz à feu ...

Olivier Dandieu, à la tête de la Maison Dandieu, nous dévoile ses secrets pour préparer un poulet tendre et savoureux. Entre marinades créatives et découpe traditionnelle, il nous guide dans l’art de ...

La recette de poulet tandoori de Lesley Chesterman est tout simplement divine!PHOTO : Lesley Chesterman « Je traîne cette recette dans mes cartables de cuisine depuis 25 ans et, chaque été, je la sors ...

Oter la peau des cuisses et les inciser. Melanger la poudre tandoori,un yaourt ,un peu d'huile et le jus d'un citron. Y mettre les cuisses a mariner. 1 c à sp d'huile (facult.) Dans un plat en verre ...

à base de fromage blanc ou de yaourt nature. tu ajoutes sel poivre, herbes de provence ou épices selon tes goûts. tu laisses mariner 2-3 heures. c très frais et moelleux. tu peux intercaler ensuite ...