« C’est la première fois que je mange de vrais acras, c’est délicieux, ça change de ceux de la cantine », s’enthousiasme Anne, 40 ans qui se régale avec ses amis, sur le mix afro-beat du DJ du café ...

Nous avons tous nos opinions sur les beignets, et elles sont étonnamment profondes. Certaines variétés sont encensées à l’infini, mais nous nous demandons pourquoi elles font tant parler d’elles.