Le chef pâtissier Yann Couvreur dévoile sa recette de flan à la vanille. Il nous en détaille les étapes. Il commence notamment par une pâte feuilletée préparée en amont. L’idée est simplement de ...

Plat à tarte ou à gâteau : Quel moule pour faire un flan pâtissier maison ? Une fois que votre appareil à flan pâtissier est prêt, il faut le mettre dans un moule. Dès lors, on peut se demander s'il ...

Tendance food oblige, il revient à la mode, et c’est tant mieux. Tour d’horizon des meilleurs de Paris, et bonnes astuces pour faire tout un flan à la maison. Dessert de boulanger plus que de ...