Ça y est, la cuisine coréenne commence à vraiment s’imposer chez nous. Le nombre de restaurants de cette cuisine a considérablement augmenté en quelques années. Je vous en ai déjà parlé, d’abord parce ...
Comment s'y retrouver dans la richesse des produits de l'épicerie coréenne ? Voici notre liste de courses et nos recettes faciles afin de cuisiner à la maison kimchi, doenjang et gochugaru en un tour ...
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Avec son épouse coréenne, Aurélien Chevalier a su séduire les villages des alentours de Rennes. Son food truck est fréquenté par des amateurs de toutes générations, conquis en quelques bouchées par ...
La Corée du Sud déploie sa gastronomie, la K-Food, comme un levier de rayonnement culturel mondial. Des marchés bretons aux temples bouddhistes, des hommes et des femmes cuisinent, transmettent, ...
Ptit Chef on MSN
Comment utiliser le gochujang : cette pâte rouge coréenne qui change tout (et 7 idées faciles pour l’essayer)
Le Gochujang est une pâte fermentée coréenne d'un rouge profond qui allie piquant, douceur et umami et qui fait désormais ...
La cuisine venue de Corée est en vogue à Paris ! Alors que les gastronomies japonaise, vietnamienne ou thaïlandaise ont longtemps occupé le haut de l’affiche, la K-food (pour « Korean food ») connaît ...
Ptit Chef on MSN
Champignons à la coréenne - shiitakés sauce gochujang
Plat: Pour changer du traditionnel Bibimbap, ce plat typique de la cuisine coréenne, découvrez notre recette pleine de ...
Si la gastronomie coréenne n’a plus de secret pour les amateurs de nourriture asiatique, elle demeure très confidentielle auprès du grand public. Dans l’ombre des cuisines japonaise et chinoise, très ...
Votre e-mail, avec votre consentement, est utilisé par Ouest-France pour recevoir notre newsletter. En savoir plus. Samedi 27 septembre, c’est autour d’un atelier de cuisine que les membres et les ...
La semaine dernière, un nouveau food truck a pris place à Roche-la-Molière, près du cimetière. À sa tête, un gérant passionné ...
L’association Racine coréenne a proposé, samedi 22 novembre 2025, au Pavillon de Ouistreham (Calvados), aux adhérents et aux participants de se retrouver autour d’un repas partagé. Le but est de faire ...
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